Сара Йонас є кураторкою та керівницею колекції графіки й фотографії в Музеї сучасного мистецтва Лентос у Лінці (Австрія). Вивчала історію мистецтва та філософію в Католицькому приватному університеті Лінца. Після перебування у Вашингтоні (округ Колумбія) та Брегенці працювала науковою співробітницею в Музеї кафедрального собору у Відні та в Художній колекції федеральної землі Верхня Австрія. Викладала в Університеті мистецтв і дизайну Лінца та Католицькому приватному університеті Лінца. Її кураторська та редакторська діяльність переважно зосереджена на сучасному мистецтві.